1000 вкусных блюд, 1959 год
16+
АННОТАЦИЯ
Как приготовить мусс из ревеня? Что такое шалтаносяй, ведарай и шишкутес? Какие блюда можно приготовить из мясных субпродуктов и бывает ли творог с сельдью? Как правильно обработать дикую птицу и сделать домашнее мороженое? Кулинария — это искусство, однако главные принципы остаются неизменными: свежие продукты, качественные ингредиенты, разнообразие блюд и соблюдение технологии приготовления. В книге «1000 вкусных блюд» описываются способ приготовления и рецептура 1000 различных кушаний. Больши... нство рецептов рассчитано на семью из 5–6 человек, однако пропорции легко скорректировать. А в разделе «Диетическое питание» рецептура для удобства приводится в весовом измерении. Разделы книги посвящены не только рецептам и способам приготовления продуктов, но и правилам сервировки стола в будни и праздники, этикету и приёму гостей, подаче блюд и напитков, организации кухонного пространства. Издание будет полезно как домашним хозяйкам, так и любителям рецептов классической советской кухни.Читать далее
Характеристики
Переплёт:Твёрдый
Год издания:2023
Количество страниц:576 + илл.
Издательство:Советские учебники
ISBN:978-5-907624-92-4
Размер книги, см:
x17,3
x3,0
x24,3
Способы доставки
В пункты выдачи и постаматы




От 1 до 14 дней. Сроки доставки зависят от удалённости региона
Курьерская доставка


От 1 до 12 дней. Сроки доставки зависят от удалённости региона